好吃忘不掉的美食,丝瓜汤面的制作方法

好吃忘不掉的美食,丝瓜汤面的制作方法

用料

盐适量,香油或橄榄油适量,金茸适量,高丽菜适量,青葱适量,肉酱罐头1罐,丝瓜1/2~1条,面条适量

制作

丝瓜削皮,切成适量大小;高丽菜切丝;金茸去头切段;青葱切成葱花。

煮一锅水,水滚了之后,将面与少许的盐放入煮至约7~8分熟。捞起沥乾,用适量香油或橄榄油拌匀,防止面条黏成一团。

再备一锅水,水沸腾时,把丝瓜与高丽菜放入。

当丝瓜已经快熟软时,把肉酱与面条放入,再加上少许的盐调味。

当面条已将要完全熟时,把金茸放入;汤汁再度沸腾时,即可撒上葱花上桌。