自制葡式蛋挞的详细做法

07月26日 葡式蛋塔馅
自制葡式蛋挞的详细做法

用料

低筋面粉6克,牛奶80g,200度,蛋黄2个,糖15克,炼乳2勺,20分钟),(烤箱中层,蛋挞皮9个,淡奶油90g

制作

1、将糖、牛奶、炼乳混合,搅拌均匀,至糖溶化。

2、倒入蛋黄,搅拌均匀。

3、筛入低筋面粉,搅拌均匀。

4、把蛋挞液倒入烤盘中的皮里,8分满,放进预热好的烤箱。