好吃又美味,网红三色沙布蕾的常见做法

07月27日 杏仁粉
好吃又美味,网红三色沙布蕾的常见做法

用料

无盐黄油:150g,细砂糖:适量,大杏仁:适量,抹茶粉:5g,杏仁粉:杏仁粉,低筋面粉:225g,可可粉:8g,糖粉:55g,盐:3g

制作

1、准备好材料。

2、黄油切块,常温软化。

3、加糖粉,盐。

4、打发至体积略微增大,发白。

5、加入杏仁粉。

6、压拌均匀。

7、黄油糊分三份,低粉也分三份,其中两份分别加入抹茶粉和可可粉。

8、分别筛入黄油面糊中。

9、分别压拌均匀,揉成团。

10、搓成直径大约2厘米的圆形长条。

11、另外两根同理。

12、烤盘倒入细砂糖,曲奇条在里面滚一圈,然后放入冰箱冷藏30分钟左右。

13、取出,切大约1.5厘米左右一个。依次摆放在烤盘上面。

14、烤箱预热160度。

15、杏仁对半剪开,压入曲奇里。

16、放入预热好的烤箱,160度23分钟左右。

17、出炉!冷却装罐。