芹菜炒肉片的做法分享

芹菜炒肉片的做法分享

用料

酱油,食用油,主料:猪五花肉200克,芹菜200克,辅料:蒜片适量,食盐,淀粉,调料:料酒,鸡精

制作

1、将猪五花肉洗净切片,用料酒、食盐和淀粉腌渍10分钟。

2、芹菜洗净择叶,切段。

3、锅置火上,倒入适量的食用油烧热,将肉片滑熟后盛出备用。

4、锅留余油加热,下入芹菜段、蒜片、酱油翻炒2分钟。

5、再将炒好的肉片倒入锅内,翻炒均匀后,放入食盐和鸡精调味即可。