健康营养又色香味俱全滴【藜麦香菇彩椒盅】常见做法

08月18日 藜麦
健康营养又色香味俱全滴【藜麦香菇彩椒盅】常见做法

用料

虾仁:4只,藜麦:40克,杂菜:40克,彩椒:红黄各1个,盐:适量,橄榄油:少量,干香菇:5朵,圣女果:2个

制作

1、提前准备好需要的材料。

2、香菇提前用温水泡开。

3、把藜麦倒在细筛子上在水龙头下冲洗。

4、洗好倒入锅中加水开火煮,煮开后转中火煮15分钟。

5、煮好倒在细筛子上控水。

6、将彩椒切盖,切掉大概1/3的样子,里面处理干净。

7、先将彩椒放入烤箱,180度上下火烤10分钟左右。

8、圣女果切丁。

9、泡发好的香菇同样切成小丁。

10、将虾仁煎熟或开水焯熟。

11、热锅放入少量橄榄油。

12、加入切成小丁的香菇、圣女果和杂菜煸炒,2-3分钟后加一点点盐调味。

13、加入藜麦,继续煸炒1分钟左右。

14、取出烤好的彩椒,把藜麦饭装入。

15、在最顶上放上虾仁。

16、和彩椒盖一同放入烤盘上。

17、烤箱继续180°上下火,中层烤10-15分钟左右。

18、烤好后出炉。

19、香香美美哒,吃起来吧~~