萌猴迎春汤圆的做法介绍

09月06日 澄粉
萌猴迎春汤圆的做法介绍

用料

热水:10克,白糖:5茶匙,温水:150克,糯米粉:300克,可可粉:15克,澄面:20克,猪油:45克,红曲粉:15克

制作

1、澄面加10克开水和面团备用

2、糯米粉加白糖,猪油,温水和成面团

3、澄面团和糯米面团混合揉成一个面团

4、取出一部分,加可可粉和红曲粉,揉成面团备用。

5、颜色随意搭配

6、取出一块白色面团

7、按扁,用牙签画出猴子的脸型(图案自己选)

8、然后用刀刻出来备用

9、案板少撒点扑面,避免粘案板,红色面团刻出发型和耳朵,褐色面团做出眼睛和嘴,如图组合

10、锅里烧水,水开煮汤圆

11、可爱的萌萌的大嘴猴闹元宵了。