秘制食谱分享,肉末茄条的便捷做法

08月30日 玉米
秘制食谱分享,肉末茄条的便捷做法

用料

大蒜:三瓣,料酒:5g,绿尖椒:半根,姜:一块,玉米粒:(熟)一小把,鸡精:1g,干辣椒:二个,白糖:2g,精盐:2g,绿茄子:一根,玉米淀粉:适量,一品鲜:5g

制作

1、茄子去皮切细条。

2、尖椒切小块,姜蒜切末,干辣椒剪小粒。

3、起锅烧油,下入茄子炒软炒透先盛出。

4、锅中加油,下入肉末煸炒出油脂。

5、下入姜蒜、辣椒煸炒出香味。

6、加入玉米粒和绿椒煸炒,烹入一品鲜酱油煸炒。。

7、下入茄子条煸炒。

8、加入适量精盐、料酒、白糖、继续编炒至成熟软烂。

9、加鸡精,调入水淀粉翻炒均匀。

10、成品图。