一道美食,怎样制作三色藜麦饭

08月02日 藜麦
一道美食,怎样制作三色藜麦饭

用料

三色藜麦:半杯,东北稻花香:2杯

制作

1、准备食材:今天用的大米是稻花香大米和三色藜麦米。这大米做出来的米饭的确好吃,口感好,粒粒晶莹。两杯大米半杯藜麦米,蒸出来一锅米饭非常棒。

2、藜麦反复淘洗干净,冷水浸泡1小时以上,也可以不泡,我看朋友分享不泡做出来的饭也挺好,不过,我每次都浸泡一下,感觉泡后米粒才能伸展开,随个人喜欢操作吧。

3、将淘洗干净的大米和浸泡好的三色藜麦米放入电饭煲的滤糖甑,加入硅胶垫,可防粘,容易清洗,也不影响米饭口感。

4、滤糖甑放入臻米脱糖养生蒸汽饭煲中,再加入清水,水位高过米平面大约15毫米左右。

5、盖上电饭煲的盖子,接通电源,启动“脱糖饭”模式,系统默认时间是22分钟。

6、时间到,电饭煲会发出提示音,米饭就蒸好了,用筷子松动一下蒸好米饭,满满一锅哈,这颜色很漂亮。白色的藜麦蒸熟晶莹剔透,还带个小尾巴,看着可有食欲了。