金针菇吻仔鱼炒蛋常见做法

金针菇吻仔鱼炒蛋常见做法

用料

金针菇1包,毛豆一小把,吻仔鱼一小把,盐适量,胡椒粉适量,蛋一颗

制作

1、事前准备:金针菇切小段,蛋打散加一点盐混入吻仔鱼

2、把蛋先下油锅煎再拿上来旁边

3、加油后放入金针菇,再加入熟毛豆,拌炒后再加入吻仔鱼,等水分略干再加入蛋一起拌炒后洒上胡椒粉与盐即可上桌