好吃的美味,黑糖桂花栗心枣做法推荐

好吃的美味,黑糖桂花栗心枣做法推荐

用料

黑糖适量,大红枣数颗,桂花少许,玉米粉水(勾糖芡)少许,新鲜栗子数颗

制作

备料:如右图

老板有教我~生栗子壳膜不好剥去,要先滚水烧为川烫过,就可以轻而易举的去除壳膜囉~

将大红枣及栗子冲洗一下

于大红枣中间以刀子轻轻划一道切开(如果有籽可以去除才好镶入,食用时也不需再吐籽),再将栗子镶入红枣肚中

将镶完栗子的红枣摆入盘中

放入最好用的蒸锅-【大同电锅】外锅以4杯量杯水,按下电源开始蒸煮

另外取一些开水,加入适量的黑糖粉调匀滚煮后,加入少许的芋米粉水沟糖芡,再洒入一些桂花于锅中煮个10秒即关火

带电锅电源跳起时,取出红枣,将黑糖桂花水林再上层即可享用!

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