怎样做抹茶杏仁曲奇

1天前 杏仁粉
怎样做抹茶杏仁曲奇

用料

细砂糖:30g,低筋粉:100g,鸡蛋:1个,抹茶粉:5g,黄油:100g,杏仁粉:60g

制作

1、食材称重备好

2、先把杏仁放进干磨机里面

3、打磨成细粉过筛

4、所有粉类过筛

5、晒好的粉备用

6、黄油加糖打发成羽毛状

7、加入蛋液搅匀

8、加入蛋液低速搅打均匀

9、倒入粉类翻拌均匀

10、用8齿星星嘴挤在烤盘上,烤盘上要垫耐高温油纸上

11、烤箱预热175度放入烤15-20分钟

12、烤好摆在烤架上晾凉

13、成品图

14、成品图