秘制食谱,年糕蛋饼(QQ口感)正宗做法

用料:胡椒盐适量,盐少许,中筋面粉100公克,细葱丁适量,年糕

制作:将年糕切成细块,放入耐热容器中,加入约180C的水,微波加热600W,约2到3分钟。然后用打蛋器一直搅拌至光滑均匀成浓稠状(约搅2分钟)... [查看更多]

2天前

爽口美食分享,炸年糕的做法概览

用料:年糕1包,白芝麻适量

制作:使用韩国年糕里面有韩国辣酱和干燥蔬菜今天使用炸的方式,热一油锅,把年糕放进去炸个2~3分钟即可,炸太久年糕表皮会变太硬喔!把油沥干加入里... [查看更多]

2天前

韩式年糕汤食谱

用料:鸡蛋2颗,酱油2T,水1500ML,盐巴1又1/2t,食

制作:先将年糕泡在水中20~30分钟,让年糕散开在锅中加入香油及食用油爆炒牛肉片牛肉熟成后,加入1500ML的水熬煮汤底,先用大火将水煮滚,再... [查看更多]

2天前

秘制菜品,麻油猪血糕做法解析

用料:麻油1大匙,盐1小匙,猪血糕半条,姜丝适量,水4大匙,米

制作:先将猪血糕切细长条炒锅加入1大匙麻油,放入姜丝爆香(此时可以慢火慢慢爆香姜丝)加入切条状的猪血糕煎ㄧ下后,将米酒、盐、水加入锅中拌匀,待... [查看更多]

09月02日

年糕松饼的常规制作方法

用料:年糕适量,蛋1颗,蛋糕式松饼粉200g,牛奶100cc,

制作:将材料:牛奶.松饼粉.蛋.油全部混和均匀年糕刨丝加入至拌匀的面糊内轻拌依自家松饼机的使用方式.时间而定香喷喷年糕松饼完成!... [查看更多]

09月02日

怎样做A货版 卡帮尼午糕

用料:韩式年糕半包(约300g),烟肉卡帮尼酱半樽,香草碎装饰

制作:先将半包年糕浸于热水入内将半樽卡幇尼酱倒入一大碗上,慢慢加入适量冻开水、使其略略变稀一点开炉下烟肉略煎,因加入调稀了之卡幇尼酱、再加入隔... [查看更多]

09月02日

很好吃的一道美食,酱炒韩国年糕制作方法

用料:玉米粒适量,洋葱一颗,韩国年糕两包,雪白菇一包

制作:1、滚水后放入韩国年糕稍微煮软,捞起沥干放入碗中备用,2、加入豆油伯甘田酱油,此步骤可以防止年糕沾黏成团以及让年糕更入味3、爆香葱段与蒜... [查看更多]

07月19日

香蕉松糕的做法分享

用料:泡打粉5g,香蕉150g,低筋面粉150g,牛奶90g,

制作:1、香蕉去皮后放入保鲜膜,用擀面杖压成泥状备用。2、首先将黄油隔水融化成液体状,加入牛奶、香蕉泥、鸡蛋、细砂糖用蛋抽搅拌至砂糖融化。3、... [查看更多]

07月19日

分享一道美食,萝卜糕的做法一览

用料:太白粉10g,白胡椒少许,虾米半碗,萝卜糕(在来米粉)3

制作:1、虾米泡水,蒜头切末,萝卜刨丝备用。热油锅炒香虾米、蒜头,下绞肉并调味,肉上色后下萝卜丝,一起拌炒。2、粉加入水拌匀,再将步骤1炒好的... [查看更多]

07月19日

咸甜年糕的做法分享

用料:香菇7朵,水300g,虾皮1大匙,糯米粉300g,黑白芝

制作:1、准备食材2、香菇切末入油锅爆香捞起备用虾皮入锅爆香,闻到香味后放入油葱酥拌匀即可起锅备用3、锅中不放油放入绞肉炒到变白》酱油》胡椒粉... [查看更多]

07月19日

芹菜炒猪血糕的做法介绍

用料:蒜头2个,猪血糕300公克,芹菜1把

制作:1、猪血糕切块,芹菜切段2、热油爆香蒜头,炒香猪血糕3、加入2分之1米杯水焖煮,中间稍翻猪血糕均匀受热变软4、水快收干加入芹菜,拉一拉约... [查看更多]

07月19日

十分馋人的美食,韩式泡菜焗烤年糕条制作方法

用料:韩式沾酱3大匙,韩式年糕条8根,焗烤乳酪丝3大匙,洋葱丝

制作:1、今天韩式沾酱的主角:CJbibigo韩式辣椒酱2、完成图[韩式沾酱]做法连结~1.将葱切成葱花备用。2.将CJbibigo韩式辣椒酱... [查看更多]

07月19日

十分谗口的一道美味,酥皮年糕的烧法

用料:冷冻派皮5片,年糕半块

制作:1、大卖场买的年糕(差不多一碗大小的那种)2、全联也有卖的冷冻酥皮。拿五片出来对切。3、把年糕切成长条状。刚好可以用派皮折起来的大小4、... [查看更多]

07月19日

让人馋口的美食,如何制作黄金糕

用料:材料1:高筋粉200、糖30、水260g玉米粉100g,

制作:1、将材料1搅拌均匀发酵35分,同时把材料2搅拌均匀。2、待材料1发酵好后,与材料2混合搅拌,再加入材料3混合均匀即可。3、过滤后倒入模... [查看更多]

07月19日