宫保鸡丁食谱

用料:酱油1小匙,麻油1小匙,醋1小匙,蒜末依喜好,葱段依喜好

制作:材料准备醃好的鸡肉下锅炒至7分熟.盛起备用锅子清洗干净.起油锅小火拌炒干辣椒.大蒜.(喜麻可在此时加入花椒粒)加入鸡肉一起拌炒加入调好的... [查看更多]

16小时前

秘制食谱,宫保鸡丁简单做法

用料:酱油适量,干辣椒两条,鸡里肌肉四条,蒜头三颗,太白粉适量

制作:将鸡肉用手稍微拍打后,切块。将蒜头、干辣椒也切成小块。再另外一个小碗里,倒入酱油、米酒、太白粉后,将切块的鸡肉置入,并按摩一下。热锅热油... [查看更多]

16小时前

经典菜单分享,如何做宫保鸡丁

用料:豆瓣酱1大匙,米酒1大匙,花生粒适量,蒜头五瓣,酱油1大

制作:*备齐食材。*鸡丁抓醃。*过油。*过油后捞起。*热1匙沙拉油后先炒花椒粒,稍有香气后将花椒粒取出。*继续用锅中的花椒油热锅爆炒辣椒,蒜片... [查看更多]

16小时前

宫保鸡丁的快速做法

用料:香油1茶匙,干辣椒切段5根,辣椒1根,糖1茶匙,蒜头3粒

制作:先准备好所需材料ˊ鸡肉丁表面划斜线用鸡肉醃料醃渍入味ˊ其他材料处理干净ˊ切成适当大小备用准备一炒锅用小火煸香花椒粒接着依序炒香干辣椒ˊ姜... [查看更多]

09月17日

珍藏菜谱,【哇菜】宫保鸡丁的美食做法

用料:蒜(切块)5颗,酱油太白粉各1大匙,鸡蛋1颗,鸡胸肉(切

制作:鸡胸肉切丁后,以鸡蛋(1颗)、酱油(1大匙)、太白粉(1/2大匙)将肉抓麻后,醃渍约10分钟。大火起油锅(油量以可完整覆蓋肉片为主),待... [查看更多]

09月17日

经典美味分享,宫保鸡丁的常规制作方法

用料:辣椒1根,干辣椒约15根,醃料适量,花椒粒适量,米酒1大

制作:鸡胸肉先用醃料(酱油、水、太白粉)醃10分钟。干辣椒、辣椒切斜段;蒜头拍碎;葱切段备用。葱白、葱绿分开取出适量花椒盛到小碟。将所有调味料... [查看更多]

09月17日

吃了忘不掉的美食,宫保鸡丁空心菜亲子丼的简单做法

用料:空心菜切段1把,鸡胸肉切丁1付,皮蛋2颗,干辣椒10g,

制作:1、鸡肉切丁、用少许太白粉、酱油、米酒醃约10分钟。2、将宫保酱的所有材料拌匀备用。(即调味料部分)3、皮蛋剥壳一切四,撒少许面粉。4、... [查看更多]

09月17日

私藏菜谱,拳王宫保鸡丁的制作方法

用料:鸡腿肉适量,干辣椒4-5个,花椒15-20粒,老抽适量,

制作:1、鸡腿肉切丁,加入料酒、太白粉、生抽、老抽腌制约15分。2、调好碗汁(生抽、老抽、陈醋、糖、酒、太白粉)。3、加少许油及辣椒油,以温油... [查看更多]

09月17日

特馋人的一道美食,怎么做宫保鸡丁

用料:白醋,盐,麻油,花米生,瓣,鸡肉,糖,蛋清,料酒,大葱,

制作:1.鸡肉切丁,加蛋清、料酒、盐、干淀粉拌匀码味;大葱切与鸡丁大小相当的段;干红辣椒去籽,切段;花米生入锅炸熟或炒熟晾凉后去皮。2.用酱油... [查看更多]

09月06日

宫保鸡丁做法一览

用料:材料:鸡腿2支,花椒粒1小匙,太白粉1大匙,盐1/3小匙

制作:1.取一个碗,倒入酱油、胡椒粉、糖、盐和香油拌匀成为酱汁备用2.鸡腿先去骨并将筋剁断,再切成1口大小后放入碗中,再加入酒、老抽和太白粉抓... [查看更多]

09月06日

吃了忘不掉的美食,宫保鸡丁的便捷制作方法

用料:酱油,胡椒,花生,醋,红辣椒,鸡腿肉,料酒,蒜,黄瓜,葱

制作:1.鸡腿肉切丁,放葱姜蒜、胡椒、料酒、酱油和醋腌了一会,起油锅炒2.黄瓜红辣椒香菇切丁,放耗油炒然后放花生和鸡丁,最后倒了点辣椒籽因为l... [查看更多]

09月06日

爽口美味,宫保鸡丁家常做法

用料:胡椒粉,姜片,鸡肉~盐,蒜米、洋葱、干辣椒调味料~耗油、

制作:1)鸡肉一定要腌过,盐,胡椒粉,酱油,少许绍兴酒,最好腌超过一小时。2)然后爆香姜片,鸡泡油一下过后盛起来。3)然后,炒香蒜米、洋葱、干... [查看更多]

09月06日

简单好吃的食谱,宫保鸡丁的简单做法

用料:酱油,葱,还可加入一些红油调,蛋清,淀粉,醋,然后油炸)

制作:1.鸡腿肉洗净,切成1.5厘米见方的丁,加入料酒,酱油,淀粉,蛋清腌8分钟,然后过油。2.葱切滚刀块,这样炒的时候很容易散开;姜切末,蒜... [查看更多]

09月06日

美味食谱,宫保鸡丁的简单制作方法

用料:鸡脯肉400克炸花生米50克鸡蛋1个大蒜5瓣淀粉适量干辣

制作:1.鸡肉洗净切丁,用蛋清、盐、淀粉腌拌均匀;蒜洗净切末;2.食用油入锅烧热,鸡丁下锅炸熟,捞起沥油;3.锅中留油少许,爆香干辣椒、蒜,再... [查看更多]

09月06日