正宗美味分享,木瓜炖生鱼的家常做法

用料:主料:生鱼1条,盐1茶匙,开水5杯。,杏仁2钱,酒1大匙

制作:1)生鱼洗净,切两段,每段再横切相连之小段,放入开水中快速氽烫过捞出。2)将生鱼、杏仁、红枣、姜片及(1)料放入炖盅内,以电锅或蒸笼先蒸... [查看更多]

08月18日

三杯鲷鱼排的制作方法

用料:葱少许,姜少许,蒜少许,辣椒少许,九层塔少许,糖少许,酱

制作:1.鲷鱼切块后加入少许油。2.倒入米酒搅拌醃20分钟3.在油温约150~170度时,少许酥炸粉混合地瓜粉,将鲷鱼裹粉后下锅炸至金黄色。4... [查看更多]

08月18日

活力塔塔鱼排培果【满分早点X桂冠沙拉】的简单制作方法

用料:桂冠原味沙拉1条,蛋黄1颗,青葱少许,蜂蜜1.5小匙,鱼

制作:1、首先将桂冠沙拉、洋葱末、青葱、蛋黄、芥末酱、水煮蛋、黑胡椒、蜂蜜等材料均匀混合做成塔塔酱后备用。2、将鱼排用少许的黑胡椒和盐巴醃过。... [查看更多]

08月18日

味噌鱼排的简单制作方法

用料:味淋2大匙,味噌100公克,油鱼1片,米酒1大匙

制作:1.油鱼排洗净,沥干水份备用。2.味噌以调味料混拌均匀备用。3.将作法2的味噌涂于作法1的油鱼排两面,置入保鲜盒,放进冰箱冷藏室冰一天。... [查看更多]

08月18日

瞬间爱上的一道美食,海鲜酱烤三文鱼排的做法

用料:海鲜酱60毫升,橄榄油30毫升,蒜茸辣椒酱15毫升,低盐

制作:1.把酱油,海鲜酱,辣椒酱,柠檬汁,姜,大蒜和橄榄油放入20X30厘米的长方形烤盘里混匀,制成腌汁。把三文鱼排放入腌汁里,翻转几下,让鱼... [查看更多]

07月17日

特馋人的一道美食,柠香芝麻鱼排做法推荐

用料:小青柠檬,黑胡椒粉,水,生抽,盐,蒜末,淀粉,白芝麻,面

制作:1、准备三文鱼和小青柠檬。2、三文鱼撒上适量盐、黑胡椒粉、姜丝腌制30分钟以上。3、青柠檬汁、蜂蜜、水(三者比例为1:2:2)、适量淀粉... [查看更多]

07月17日

恋恋不忘的美食,黑椒 鳕鱼排的正宗做法

用料:鳕鱼两片儿、洋葱末1/4杯;,调味料:取一小碗,醃鱼料:

制作:1、鱼片加料-盐和米酒醃10分钟,用厨房用纸沾干水份,沾点儿干面粉;2、炒锅中加2汤勺油烧热,中火煎鱼至熟两面金黄,放入盘中;3、锅中再... [查看更多]

07月17日

蕃芝三文煎鱼排的做法详解

用料:蕃茄1个,蒜蓉2汤匙,冻玉米70克,可选,汁料:份量仅供

制作:1.鱼块抹干后用少许白胡椒粉,海盐腌10分钟,两面再薄薄铺上生粉。2.快火下油(油要多点)起锅,先将鱼排两面煎成金黄,再中慢火将鱼排煎至... [查看更多]

07月17日

好吃忘不掉的美食,泰汁鲈鱼扒的制作方法

用料:美极番茄辣酱15克,鱼露2克,鸡汤15克,胡椒粉2克,白

制作:1、鱼肉加2克鸡精、胡椒粉、白兰地腌渍15分钟。2、娃娃菜洗净,切片,入沸水中大火汆1分钟,捞出放入盘中垫底,菜叶上撒培根丝点缀。3、鱼... [查看更多]

07月17日

美味又好吃,野生海鱼:蒜焖油胴鱼的烧法

用料:调料:冰糖料酒老抽鸡精,材料:油胴鱼大葱姜片蒜头干红辣椒

制作:1.准备好所有材料(洗净,切片,切段,去皮)2.油胴鱼去头用盐腌制30分钟3.腌好的鱼洗净均匀切段,沥水4.热油锅,下冰糖熬制5.等冰糖... [查看更多]

07月17日

豆酥鹦哥麒麟鱼【野生鱼舖】的做法概览

用料:豆酥一包,辣椒少许,姜片5片,盐1/3茶匙,葱3根,新鲜

制作:1、来自马绍尔无污染海域,渔获一捕获即超低温急速冷冻。鱼货色泽鲜艳,手压有弹性,摸起来有相当多的胶质黏液,滑黏的新鲜感。2、内脏已处理干... [查看更多]

07月17日