秘制菜谱,印度咖哩(鸡肉篇)的常见做法

用料:海盐1匙,姜黄/辣椒粉/芫荽各1小匙,印度咖哩粉1大匙,

制作:香料粉。准备所有材料。将鸡腿切成块状(鸡肉另外用海盐及香料粉或胡椒粉抓醃入味),胡萝卜切块,洋葱切碎末。将大蒜压成碎状,姜磨成泥。将姜泥... [查看更多]

09月10日

秘制食谱,印度奶油鸡的烧法

用料:综合香料适量,印度烤鸡600g,香菜粉适量,腰果适量,绿

制作:先看看我们需要哪些材料吧!小茴香籽、月桂叶、黑荳蔻、绿豆蔻、肉桂皮洋葱、大蒜、姜、辣椒、蕃茄、蕃茄糊香菜梗、香菜粉、辣椒粉、姜黄粉、腰果... [查看更多]

09月10日

印度玛莎拉鸡制作方法

用料:蒜末11/2汤匙,甜红椒粉2茶匙,鲜奶油100毫升,姜末

制作:大碗内放入醃料(优格﹑盐﹑黑椒碎﹑黄姜粉﹑甜红椒粉及GaramMasala)拌匀把已去皮切块的鸡肉放入醃料拌匀,醃料需要可盖住鸡肉,包好... [查看更多]

09月10日

印度咖喱鸡丁的美食做法

用料:印度高马咖喱粉2汤匙,无籽葡萄干2平汤匙,原味酸乳酪2汤

制作:1.清鸡汤或蔬菜清汤烧开。洋葱、大蒜瓣去皮剁碎。大煎锅中注入菜油加热,放入葱蒜煸炒5分钟至变软。2.面粉和咖喱粉放入大碗内混和搅拌。鸡脯... [查看更多]

09月10日

私家食谱分享,怎样制作印度咖喱鸡腿

用料:鸡腿。土豆泥。印度咖喱。印度香料。盐。糖。洋葱。食用油。

制作:1。鸡腿洗净;洋葱去皮切成末。2。鸡腿放温油中滑熟,倒去油,放入洋葱炒香,烹入黄酒,加入清水、盐、糖,加盖烧8分钟。3.见鸡腿烧酥时加入... [查看更多]

09月10日

爽口美食分享,印度风味海鲜咖哩的做法一览

用料:胡荽粉2匙,姜黄粉2匙,鲜奶300cc,茴香籽3匙,辣椒

制作:主食材花枝跟鲜虾:花枝洗净,切圈状,鲜虾洗净去壳之后,开背去肠泥;最后可以抓一些些米酒去腥味主食材小玉米跟杏鲍菇:洗净之后,切块备用副食... [查看更多]

08月30日

馋人的美食,洪修料理食宴室亚洲风味烤鸡翅的做法介绍

用料:葱适量,白酒适量,蒜香粉适量,蒜头适量,薄酱油适量,味霖

制作:1、先将蒜头爆香,而且放入一定量的油。把鸡翅煎过2~3分钟,取起,洒上上一点玉米粉,均匀薄薄一层就好。放上烤盘要用铝箔纸铺好并预留一些铝... [查看更多]

08月13日

好吃忘不掉的美食,普罗旺斯风味烤鸡制作步骤

用料:鸡肉半只,柠檬半颗,苹果1颗,马铃薯1颗,红萝卜2个,洋

制作:1、鸡肉倒米酒和盐还有小磨坊调味料调味。所有食材切滚刀块马铃薯泡盐水去淀粉苹果泡盐水防止褐变其他食材倒入铁盆中倒少许沙拉油及黑胡椒粒搅拌... [查看更多]

08月13日

日式风味烤鸡菜谱

用料:黑胡椒适量,洋葱15克,盐少许,料亭和露昆布香菇2大匙,

制作:1、将鸡腿洗净后,朝腿肉划上几刀去筋,加入「醃料」后备用...2、先将烤箱预热5-10分钟后,即可把鸡腿放入烤箱烤25分钟即可...3、... [查看更多]

08月13日

印度烤鸡的详细做法

用料:优格4大匙,盐1小匙,Tandoori香料粉2大匙,柠檬

制作:1、将鸡肉块洗净放入袋中,加入优格、柠檬汁、盐,均匀混合。(放入冷藏至少半天以上)2、烤箱预热400F,烤30-35分钟。3、完成。... [查看更多]

08月13日

印度坦都烤鸡做法详解

用料:洋葱1/4颗,原味优格半杯,坦都香料粉(tandoori

制作:1、洋葱、姜、蒜用搅拌器打成泥2、奶油略微加热后,倒入1的料,再加入优格、坦都香料粉、辣椒粉和盐巴搅拌均匀3、将切好的鸡腿放入密封袋,倒... [查看更多]

08月13日