奶油砂糖碎粒的菜谱

用料:盐巴1g,红砂糖60g,白砂糖75g,奶油125g,中筋

制作:冷藏所有材料30分钟(这是配方的1/5)面粉过筛放在桌上,奶油放在面粉上方,砂糖跟盐巴放在最上方,使用面团切刀,边搅,边将奶油切到碗豆大... [查看更多]

09月11日

香脆Q糯~白糖粿的做法分享

用料:细白糖1/4杯(50g),熟食花生粉适量,水1杯(236

制作:将糯米粉、水、细白糖ㄧ起混合成稀软的黏稠状,盖上盖子或封上保鲜膜静置个ㄧ夜,只要放室内就可以,不需要放在冰箱里。把米团分成小块搓滚成圆条... [查看更多]

08月31日

简单美食分享,创意白糖粿做法详解

用料:乳酪丝随意,盐少许,面包粉些微,无盐奶油30g,水170

制作:量好所有食材并混和揉成面团取一小团压成圆片视个人喜好加入乳酪丝并将其封口(一定要封好口不然会爆炸)外表沾一些水并裹上面包粉下锅油炸滤油完... [查看更多]

08月31日

美味食谱,柠檬蛋白糖霜挞的美味做法

用料:普通面粉400克,细砂糖160克,蛋黄2个,黄油240克

制作:1.黄油放室温回软,切小粒。揉搓进面粉里面。把黄油都给揉散了即可。英文把这个过程叫RubIn。然后加细砂糖,揉匀,加蛋黄加水,揉匀。(备... [查看更多]

08月16日

白糖蜜的烧法

用料:麦芽糖30公克,细砂糖110公克,水70cc

制作:1、将所有材料一起放入锅中煮滚至糖融化即可。2、用途:做为冰品糖浆、白玉蜜果、白玉蜜豆沙之甜味剂。... [查看更多]

07月12日

芝麻白糖糊的菜谱

用料:主料:芝麻500克,辅料:白砂糖30克

制作:1.将芝麻拣净,放入铁锅用文火炒香;2.芝麻晾凉,捣碎,装入瓦罐内备用。... [查看更多]

07月12日

白糖蜜菜谱

用料:水70公克,细砂糖110公克,麦芽糖30公克

制作:将所有材料一起放入锅中煮滚至糖融化即可。... [查看更多]

07月12日

白糖山药的常见做法

用料:白糖,山药

制作:1、山药洗净,切成长段,放入高压锅中蒸。2、上汽后调小火,10分钟关火,自然排气后取出。3、竖着轻划一刀,薄薄的外皮即可撕掉,切小段,备... [查看更多]

07月12日